肉夹馍店用互联网思维日销1200个.pdfVIP

038.餐饮案例：肉夹馍用免费思维一天销售1200个

太震撼了！肉夹馍用做，一天销售1200个

近几天在“宇宙”—五道口出现了一家非常火的小店“西

少爷”肉夹馍。号称开业当天销售1200个肉夹馍；指数显示

“西少爷”肉夹馍一周时间关注度直线飙升1000%；每天下午店

门口都会排起百人长队；甚至有顾客专程从济南坐高铁来这里排队购

买。无论大佬还是创业草根都会被这个故事吸引：在很多传统老

字号逐渐的大背景之下，这个“肉夹馍”是怎样走红的呢？它

的秘诀？“肉夹馍”能否给我们一些有益的启发？

是：传统企业的互联网改造。

比尔.盖茨说：“21世纪，要么电子商务，要么无商可务。”李

彦宏说：“以一个互联网人的角度去看传统产业，就会发现太多的事

情可以做。”我们来看看“西少爷”肉夹馍是如何运用互联网改造传

统美食的：

1、用创业故事打