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基地采收规划方案

我是这片百亩果蔬种植基地的生产主管，做基地管理快六年了，太清楚采收是整个种植环节的临门一脚——前面大半年除草、施肥、防病虫害都顺顺当当，要是采收乱了阵脚，要么熟果烂在地里，要么分级混乱卖不上价，好货卖成次果价，白白亏了本钱。上一茬采收就因为没提前做规划，赶连阴天的时候乱抢收，烂了三千多斤叶菜，还因为混级被收购商扣了八个点的收购款，前前后后亏了小十万，吃了没规划的亏。这一季我们种了70亩茄果、30亩叶菜、20亩鲜食葡萄，眼看着进入批量采收期，我带着管理组把所有环节捋了一遍，制定了这份可落地的采收规划，确保把我们大半年的劳作换成实实在在的收益，具体内容如下：

1总体目标与基本原则

1.1总体目标

结合我们基地今年的种植情况和所有订单要求，这次采收的核心目标有四个：第一是把田间损耗控制在5%以内，比上一茬降低3个百分点，确保成熟果品采收率达到98%以上，不浪费好果；第二是分级准确率达到95%以上，优质果率稳定在85%，符合收购端的要求，卖出对应价格；第三是所有订单100%按时交付，不出现违约延期的情况，保住我们基地做了五年的口碑；第四是把单位采收人工成本控制在每斤0.15元以内，比上一茬降低2分钱，在不影响品质的前提下控本增效。

1.2基本原则

我们整个采收过程牢牢守住三个原则不松劲：第一是“不抢青、不过熟”，严格按成熟度采收，不熟的果坚决留在秧上继续长，过熟的果