食堂基孔肯雅热疫情应急预案.docx

食堂基孔肯雅热疫情应急预案

一、总则

1.1编制目的

为高效应对食堂区域可能发生的基孔肯雅热疫情，规范疫情处置流程，最大程度降低疫情对食堂从业人员、就餐人员健康的危害，减少对单位正常运营秩序的影响，保障公共卫生安全，特制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于单位内部职工食堂、对外经营食堂、校园食堂等各类食堂场景下的基孔肯雅热疫情预防、监测预警、应急处置及善后工作，覆盖食堂操作间、备餐区、就餐区、仓储区、员工休息室、公共卫生间等所有关联区域。

1.3编制依据

依据《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》《食物中毒事故处理办法》《病媒生物预防控制管理规定》《基孔肯雅热诊断