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餐厅燃气泄漏应急预案

一、总则

1.1编制目的

为规范餐厅燃气泄漏突发事件的应急处置流程，最大程度降低燃气泄漏引发的爆炸、火灾、人员中毒等事故风险，保障用餐顾客、餐厅从业人员的生命安全，减少财产损失与社会不良影响，结合餐厅燃气使用实际场景，特编制本预案。

1.2适用范围

本预案适用于餐厅经营全时段（含营业高峰期、非营业时段、消杀/设备检修等特殊作业时段）内发生的所有燃气泄漏事件，包含管道天然气泄漏、液化石油气钢瓶泄漏两类场景，覆盖泄漏初期处置、人员疏散、险情控制、事故善后全流程。

1.3编制依据

本预案严格遵循《中华人民共和国安全生产法》《城镇燃气管理条例》《餐饮场所使用燃气基本安全要求