餐厨废弃物清理告知书模板.docx

餐厨废弃物清理告知书模板

致[餐饮服务单位/食堂经营主体/商户名称]：

为严格落实《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《城市生活垃圾管理办法》《餐厨垃圾处理技术规范》（CJJ184-2012）及属地《餐厨废弃物管理办法》等法律法规要求，规范本辖区/本项目范围内餐厨废弃物的产生、暂存、清运、处置全流程管理，防范餐厨废弃物外流引发的食品安全、环境污染、公共卫生安全风险，现将餐厨废弃物清理及规范化管理相关要求明确告知如下，请你单位严格遵照执行。

一、餐厨废弃物的法定定义与范围界定

根据现行国家标准与管理规范，餐厨废弃物是指餐饮服务、集体供餐、食品生产加工等活动中产生的易腐烂、易变质的有机废弃物