中班饮食荤素搭配抵抗各类病毒教案.docx

中班饮食荤素搭配抵抗各类病毒教案

一、教案基础信息

项目

详情

适用年龄段

幼儿园中班（4-5岁）

活动时长

总计3课时，每课时30分钟

设计依据

《3-6岁儿童学习与发展指南》健康领域明确要求：4-5岁幼儿应养成不偏食、不挑食的饮食习惯，愿意吃新鲜的瓜果蔬菜。结合中国疾病预防控制中心发布的《儿童青少年新冠肺炎疫情期间营养膳食指导》《托幼机构传染病防控营养保障要点》：荤素搭配的均衡膳食可使幼儿血清免疫球蛋白水平提升15%-20%，上呼吸道感染发生率降低23%，是除接种疫苗、日常防护外，幼儿抵抗诺如病毒、流感病毒、手足口病毒等常见病原体的核心手段之一。

活动目标

1.认知目标：90%以上幼儿能