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中小学校外包食堂学校会计核算办法

第一章总则

第一条为规范中小学校外包食堂的会计核算工作，保障食堂资金安全、成本透明、收支合规，维护师生权益和学校公共利益，根据《政府会计制度——行政事业单位会计科目和报表》《中小学校财务制度》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及地方教育、财政部门相关监管要求，结合中小学校外包食堂运营实际，制定本办法。

第二条本办法适用于全国范围内公办普通中小学校、中等职业学校、特殊教育学校（以下统称“学校”）将食堂整体外包给具备合法资质的餐饮服务企业运营，学校承担监督管理、费用结算、代收代付等职责的食堂核算场景。民办中小学校可参照执行。

第三条外包食堂会计核算应当遵循以下基本原则：

（一）独立性原则：外包食堂收支与学校行政经费、工会经费、其他后勤服务收支分账核算，单独设置辅助核算台账，严禁资金混同、收支挤占。

（二）合规性原则：所有核算事项需具备真实合法的原始凭证，严格执行收费公示、成本核查、费用结算审批流程，符合财政票据管理、政府采购、学生权益保护相关规定。

（三）权责发生制与收付实现制结合原则：学校财务部门对食堂相关收支的核算，预算会计实行收付实现制（国务院另有规定的除外），财务会计实行权责发生制；针对外包食堂的成本核查、履约考核相关核算，采用权责发生制确认对应期间的费用与支出。

（四）透明性原则：核算结果定期向师生、家长公示，接受教育、财政、审计