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自助餐饮数字化服务试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.自助餐饮数字化服务不包括以下哪种？

A.线上点餐B.人工收银C.智能排号

答案：B

2.顾客通过什么可快速了解自助菜品信息？

A.纸质菜单B.电子显示屏C.服务员介绍

答案：B

3.以下哪个有助于提升自助餐饮翻台率？

A.增加菜品B.线上预订C.减少服务员

答案：B

4.自助餐饮使用的智能支付系统不包含？

A.现金支付B.扫码支付C.刷脸支付

答案：A

5.数字化自助餐饮可实现？

A.精准库存管理B.随意定价C.无差别服务

答案：A

6.顾客在线上预订时不可以操作的是？

A.选择就餐时间B.更改菜品C.确定桌位

答案：B

7.自助餐饮利用大数据可分析？

A.天气情况B.顾客消费偏好C.员工工作效率

答案：B

8.智能点餐系统优势不包括？

A.增加出错率B.提高点餐效率C.方便顾客

答案：A

9.自助餐饮数字化营销不常采用的方式是？

A.发传单B.社交媒体推广C.会员系统

答案：A

10.数字化服务对自助餐饮成本的影响是？

A.只增不减B.一定降低C.合理控制

答案：C

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.自助餐饮数字化服