能量;
目录
?一、概述
?二、能量消耗
?三、能量平衡
?四、能量需要量
?五、能量主要来源与供能比;
一、概述
自然界中能量(energy)的存在形式有太阳能、化学能、机械能、电能等。
一切生命活动都需要能量。人体通过摄入食物获取能量,以维持正常的生理功能和生命活动。
在体内代谢过程中能够产生能量的营养素称为“产能营养素”或能源物质,包括碳水化合物、脂肪和蛋白质。;
一、概述
1、能量单位
国际通用的能量单位是焦耳(J)、千焦(kJ)、兆焦(MJ),营养学上常使用的能量单位是卡(cal)、千卡(kcal)。
能量单位换算关系
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