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婴幼儿辅食添加专家共识（2024版）

一、辅食添加的核心目的与基本原则

（一）核心目的

随着婴幼儿生长发育，母乳或配方奶提供的能量及营养素，在婴儿6月龄后已无法完全满足其生长需求：6月龄婴儿能量需要量约为100kcal/(kg·d)，母乳仅能提供约70%的能量需求；铁储备在出生6个月后消耗殆尽，母乳铁含量仅为0.3~0.5mg/L，婴儿每日铁需要量提升至10mg，9~11月龄婴儿缺铁性贫血患病率可达20.5%，添加富含铁的辅食是纠正婴幼儿缺铁性贫血的核心干预措施。同时，辅食添加可锻炼婴幼儿咀嚼、吞咽能力，促进口腔功能发育，建立良好的饮食行为模式，为从奶类喂养向固体食物喂养过渡奠定基础。

（二）基本原则

1.添加时机适宜：健康足月婴儿辅食添加起始时间为满6月龄（出生后180天），早产儿辅食添加起始时间宜校正胎龄满6月龄，结合生长发育情况（追赶生长良好可提前至校正胎龄满5月龄后）个体化调整，不得早于满4月龄，不得延迟于满8月龄。判断添加时机的核心指标：①可控制头部稳定、独坐（或在支撑下独坐）；②进食时出现推舌反射消失，对成人食物产生兴趣（伸手抓取食物、紧盯食物等）；③体重较出生翻倍，达到6.5~7kg以上。

2.优先添加富铁辅食：首次辅食必须选择富含铁、高营养素密度的食物，优先推荐强化铁婴儿营养米粉，其次可选择红肉泥（瘦猪肉、牛肉泥），不推荐以谷物粥、米汤、果汁作为首次辅食。

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