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现制饮品行业深度系列二：从茶咖融合看品类延展的边界.docxVIP

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  • 2026-08-19 发布于北京
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现制饮品行业深度系列二：从茶咖融合看品类延展的边界.docx

    目录

    茶咖融合加速，共同做大现制饮品市场规模 5

    茶饮增速放缓，咖啡还有后半场红利期 5

    茶饮品牌布局咖啡，寻找增长抓手 6

    复用基础能力，优化单店模型 8

    茶咖混战重塑竞争格局，长期比拼供应链与运营能力 11

    咖啡比拼系统效率，瑞幸断层领先 11

    咖啡品牌从单一价格战转向产品与体验升级 14

    茶咖混战边际扰动格局，结构性价格战仍存 18

    长期回归价值，比拼供应链和运营管理能力 19

    茶饮品牌布局咖啡的战略路径讨论 20

    消费者心智：茶饮品牌更适合做大众化、饮品化咖啡 20

    基本盘稳固：复用基础能力，强店增效而非弱店救命 20

    差异化壁垒：找准生

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