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酒店洗涤消毒不合格处理办法

一、总则

1.1目的依据

为规范酒店布草、客用品、公共用具的洗涤消毒全流程管理，防范因洗涤消毒不合格引发的卫生安全风险，保障宾客及员工健康，维护酒店品牌声誉，依据《中华人民共和国传染病防治法》《公共场所卫生管理条例》《旅店业卫生标准》（GB9663-1996）、《公共用品用具清洗消毒卫生规范》（WS/T800-2022）、《纺织品公用洗涤卫生规范》（GB37487-2019）等法律法规及标准要求，结合酒店运营实际制定本办法。

1.2适用范围

本办法适用于酒店所有需洗涤消毒物品的全生命周期管理，涵盖酒店自管洗衣房、合作第三方洗涤机构的作业管理，以及酒店内布草类（床上用品、浴巾毛巾、浴袍、桌布口布、员工制服等）、公共用具类（杯具、餐具、拖鞋、健身器材接触面等）、特殊场景物品（医疗应急布草、隔离客房用品、宠物友好客房用品等）的洗涤消毒不合格事项的识别、处置、溯源及整改全流程。

1.3责任体系

酒店建立“分级负责、权责匹配、溯源可查”的责任体系：

酒店管理团队：承担洗涤消毒管理主体责任，总经理为第一责任人，负责资源配置、制度审批及重大事件处置决策；

客房部/管家部：作为洗涤消毒工作归口管理部门，负责日常作业监督、质量抽检、问题上报及整改落地，部门负责人为直接管理责任人；

洗衣房/第三方洗涤机构：承担洗涤消毒作业直接责任，其负责人为作业第一责任人，需严