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2026年公共营养师之四级营养师通关考试题库带答案解析

2026年公共营养师之四级营养师通关考试题库带答案解析

2026年公共营养师之四级营养师通关考试题库带答案解析

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物富含β-胡萝卜素？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.番茄

D.玉米

2.孕妇每天需要摄入多少钙？()

A.600mg

B.800mg

C.1000mg

D.1200mg

3.以下哪种营养素是构成人体细胞膜的主要成分？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

4.下列哪种食物富含维生素C？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.西红柿

D.面包

5.蛋白质的生理功能不包括以下哪项？()

A.构成和修复组织

B.参与激素的合成

C.提供能量

D.促进生长发育

6.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.米饭

B.面包

C.燕麦

D.鸡蛋

7.维生素D的主要来源是什么？()

A.食物

B.脂肪

C.日晒

D.水果

8.以下哪种矿物质是构成骨骼和牙齿的重要成分？()

A.铁

B.钙

C.锌

D.硒

9.以下哪种食物富含铁？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.芝麻

D.水果

二、多选题(共5题)