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2026年公共营养师之二级营养师综合提升练习试题和答案

2026年公共营养师之二级营养师综合提升练习试题和答案

2026年公共营养师之二级营养师综合提升练习试题和答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.人体所需的维生素主要存在于哪些食物中？()

A.谷物

B.动物肝脏

C.水果和蔬菜

D.坚果和豆类

2.蛋白质在人体内的主要功能是什么？()

A.供给能量

B.维持体温

C.建造和修复身体组织

D.维持神经系统的正常功能

3.以下哪种食物的膳食纤维含量最高？()

A.玉米

B.面粉

C.豆腐

D.西兰花

4.贫血患者应增加哪些食物的摄入？()

A.高糖食物

B.高盐食物

C.富含铁质的食物

D.富含钙质的食物

5.下列哪种食物的饱和脂肪含量最低？()

A.牛奶

B.奶油

C.花生油

D.橄榄油

6.人体每天需要的钙质摄入量大约是多少？()

A.500mg

B.1000mg

C.1500mg

D.2026mg

7.孕妇在孕期应该增加哪些营养素的摄入？()

A.蛋白质和维生素A

B.脂肪和糖分

C.碳水化合物和钙质

D.纤维素和钠

8.以下哪种食物不适合肾脏病患者食用？()