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3.2《清洗空心菜》教案海南版劳动实践一年级上册.docx

3.2《清洗空心菜》教案海南版劳动实践一年级上册.docx

    第8课《清洗空心菜》教学设计

    课题

    清洗空心菜

    单元

    第3单元

    学科

    劳动技术

    年级

    一年级

    核心素

    养目标

    劳动观念：认识新鲜蔬菜的营养价值与食品安全的重要性，明白蔬菜清洗劳动的价值，懂得珍惜劳动成果、健康饮食。

    劳动能力：掌握辨别空心菜新鲜度、摘枯叶、折段、浸泡清洗的完整方法，学会重点清洁蔬菜根部，具备基础蔬菜清洗技能。

    劳动习惯与品质：规范完成蔬菜清洗全流程，做事认真细致、有始有终，养成劳动后整理场地的良好劳动习惯。

    劳动精神：主动参与蔬菜清洗实践，乐于动手劳作，在劳动中积累经验，树立严谨负责的劳动观念。

    教学重点

    掌握空心菜分拣、折段、浸泡、重点清洗根部

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