高一劳动技术“有机肥的制作”项目化教学设计.docx

高一劳动技术“有机肥的制作”项目化教学设计

本课面向高一年级劳动技术课程，以校园枯枝落叶、厨余预处理残渣、秸秆碎段与畜禽粪便替代物为材料，引导学生完成一次从原料甄别到腐熟判定的有机肥制作实践。课题不只处理“堆起来”的动作，更指向质量守恒、微生物代谢、碳氮协调、环境安全与劳动责任的综合理解。学生需要在真实约束中作出判断：原料是否可用，比例是否恰当，堆体是否发热，气味是否异常，渗滤液如何收集，成品能否进入校园绿地。课程以“能做出安全、稳定、可解释的有机肥”为成果标准，把劳动现场的粗糙经验转化为可记录、可复核、可改进的技术流程。

一、学情与课程定位

高一学生具备基础化学与生物学常识，知道有机物分解、