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围手术期营养护理专家共识（2025版）

第一章：围手术期营养风险筛查与评估

围手术期营养护理的起点在于精准识别存在营养风险或已发生营养不良的患者。营养风险筛查与评估是实施有效营养干预的前提，必须贯穿于术前、术中及术后的全过程。所有拟接受中大型手术的患者，均应在入院后24小时内完成初步营养风险筛查。

推荐采用经过验证的营养风险筛查工具，如NRS-2002（营养风险筛查2002），对患者进行初步筛查。该工具结合了疾病严重程度评分、营养状态受损评分及年龄调整评分，总分≥3分提示存在营养风险，需进行进一步的全面营养评估。对于特定人群，如老年患者、肿瘤患者、胃肠道疾病患者，即使筛查评分未达风险阈值，也应