（共28页PPT）课时8第二单元第4课时制作中草药糕点艾糍课件.pptxVIP

共享课堂五年级——广州版———综合实践活动/劳动教育———第二单元

制作中草药糕点————艾糍

某省市白云区某著名企业第一小学林雪梅

广州教育

共享课堂

猜一猜

义气无心以生草.

(打一种中草药)

艾

广州教育

共享课堂

艾灸

食用

泡脚

驱蚊

图片来源于网络

广州教育

图片视频源于网络

共享课堂

艾的自述

名称

形态

艾又叫冰台

医草、黄草、

艾蒿等。

多年生草本，半

灌木状植物，

有浓烈香气。

药用

作用

分布

分布广，除极干旱

与高寒地区外，几

乎遍及全国。

食用

染料

印泥

本节课的劳动制作需在家长指导下完成，确保安全。

广州教育

共享课堂

所需要的工具

刀具为危险用品，

小心使用，确保安全。

锅和炉具

砧板和刀具

蒸架

盆子

蒸煮

切、剁艾

蒸煮时架起食物

揉面

碗和勺子

筷子

擀面杖

塑料袋

硅油纸

度量和盛放食材

搅拌

碾压馅料

装馅料

防粘

广州教育

共享课堂

熟花生米(半碗)

需要的材料

糯米粉(1碗)

熟芝麻(½碗)一

艾

粘米粉(¼碗)

红糖粉(半碗)—

(1小把)

细砂糖(2小勺)

热水(1碗)

广州教育

共享课堂

制作准备

制作工具：

锅和炉具、砧板和刀具、蒸架、盆子、碗和小

勺子、筷子、擀面杖、塑料袋、硅油纸

花生芝麻馅料：

熟花生米(半碗)、熟芝麻(¼碗)、红糖粉(½碗)

所需材料和工具.

艾糍皮：

艾(1小