高中化学选择性必修3“有机化合物的分离与提纯”教学设计.docxVIP

高中化学选择性必修3“有机化合物的分离与提纯”教学设计

一、教学设计的总体定位

有机化合物的分离与提纯是选择性必修3第一章第二节的开篇内容，是学生从初中“粗盐提纯”走向有机化学研究方法的关键桥梁。本节课承担着承上启下的双重任务：既是对必修阶段有机物知识的深化，又是后续学习有机化合物结构测定、有机合成的实验基础。学生在研究任何一种未知有机物时，首先要做的就是把目标物质从复杂的混合物中“请出来”，这决定了本节课必须真实、可操作、能迁移。

本设计以“如何从薄荷油中获得纯净的薄荷醇”为大情境，贯穿蒸馏、萃取分液、重结晶等核心方法，辅以色谱法的拓展介绍，引导学生在解决真实问题的过程中建构“根据混合物各组分性质差异选择分离方法”的学科观念。

二、学情分析

高二学生已经掌握初中阶段过滤、蒸发、蒸馏等基本操作，在学习必修内容时接触过分液漏斗的使用，并且刚完成选择性必修3第一章第一节中烃、烃的衍生物的学习，了解了乙醇、乙酸、苯等常见有机物的沸点、溶解性等性质。但这些知识呈点状分布，尚未形成系统的分离提纯策略。

学生的认知障碍主要集中在三个方面：一是容易混淆“沸点差30℃才能蒸馏”这一条件的来由，不理解共沸现象的存在；二是对萃取剂选择的“三原则”理解停留在记忆层面，遇到新情境时无法判断碘水中能否用酒精作萃取剂；三是对重结晶的原理理解肤浅，不清楚“趁热过滤”与“冷却结晶”两个阶段分别除去哪类杂质。教学