小学三年级综合实践活动《舌尖上的节日：节日与饮食探究》教学设计.docx

小学三年级综合实践活动《舌尖上的节日：节日与饮食探究》教学设计

【教材分析】

本课选自吉美版三年级上册综合实践活动教材，主题为节日与饮食。春节的饺子、元宵的汤圆、清明的青团、端午的粽子、中秋的月饼，传统节日与特色饮食相互依存，构成了学生最熟悉又最陌生的生活图景。熟悉的是餐桌上的味道，陌生的是味道背后的故事、寓意与制作方法。

三年级学生正处于从具体形象思维向初步逻辑思维过渡的阶段，对吃什么有浓厚兴趣，能说出多种节日食品，但对食品背后的文化寓意、地域差异、制作流程缺乏系统认识。本课以节日食品小研究员为角色情境，引导学生经历提出问题—分类整理—访查探究—动手体验—表达展示的完整活动过程，在真实任务中