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2026年高脂血症饮食运动护理方案

一、方案制定背景与依据

高脂血症是全球范围内患病率最高的代谢性疾病之一，《中国心血管健康与疾病报告2025》显示，我国18岁以上成人高脂血症总体患病率已达42.3%，其中高胆固醇血症患病率19.7%，高甘油三酯血症患病率20.1%，低高密度脂蛋白胆固醇血症患病率14.2%，患者总人数突破5.2亿。现有临床证据证实，饮食与运动干预可使低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）降低5%-15%，甘油三酯（TG）降低10%-30%，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）升高3%-8%，是所有高脂血症人群的基础干预措施，无论是否启动药物治疗均需长期坚持。

本方案基于2024版《中国成人高脂血症膳食指导》、2025年《中国血脂管理指南》更新要点、国际动脉粥样硬化协会（IAS）2025年生活方式干预共识制定，针对不同分型高脂血症人群、不同基础疾病合并情况细化干预目标与措施，所有数据均来自国内三甲医院临床营养科、运动医学科近3年大样本队列研究结果，保证干预的安全性与有效性。

二、高脂血症分型与干预核心目标

（一）临床分型及对应干预重点

1.高胆固醇血症（TC≥6.2mmol/L或LDL-C≥4.1mmol/L）

干预核心：限制饱和脂肪酸与胆固醇摄入，增加可溶性膳食纤维摄入，优先降低LDL-C水平。

2.高甘油三酯血症（TG≥2.3mmol/L）

干预核心：控制总能量与添加糖摄