生物化学简明教程期末考试试题及详细参考答案
适用范围:本科生命科学、食品科学、农学等专业基础课
考试时长:120分钟
满分:100分
一、单项选择题(每题2分,共20分)
1.组成蛋白质的基本氨基酸中,唯一的亚氨基酸是()
A.甘氨酸B.脯氨酸C.赖氨酸D.色氨酸
2.维持蛋白质二级结构稳定的主要化学键是()
A.肽键B.氢键C.疏水键D.离子键
3.核酸分子中核苷酸之间的连接方式是()
A.2,5-磷酸二酯键B.3,5-磷酸二酯键C.糖苷键D.氢键
4.酶的竞争性抑制剂对酶促反应的影响是()
A.Vmax
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