项目三 膳食设计与评估.pptxVIP

高等职业教育中国轻工业“十四五”规划教材

食品营养与健康

（第二版）

;项目三

膳食设计与评估;学习目标：;学习目标：;学习单元1中国居民膳食指南（2022）;引入：;合理营养的条件：;学习单元1成人营养和食物目标的设计;一、一般人群的膳食指南;一、一般人群的膳食指南;一、一般人群的膳食指南;一、一般人群的膳食指南;一、一般人群的膳食指南;一、一般人群的膳食指南;一、一般人群的膳食指南;一、一般人群的膳食指南;;;;;二、特定人群的膳食指南;二、特定人群膳食指南;二、特定人群膳食指南;二、特定人群膳食指南;二、特定人群膳食指南;二、特定人群膳食指南;二、特定人群膳食指南;二、特定人群膳食指南;二、特定人群膳食指南;二、特定人群膳食指南;能力要求：平衡膳食营养教育;能力要求：平衡膳食营养教育;技能练习：;学习单元2营养食谱设计;一、食谱编制原理;一、食谱编制原理;一、食谱编制原理;能力要求1：健康成年人一日食谱设计;能力要求1：健康成年人一日食谱设计;能力要求1：健康成年人一日食谱设计;技能练习：;二、食谱编制的方法;二、食谱编制的方法;能力要求2：计算法编制健康成人一日食谱;能力要求2：计算法编制健康成人一日食谱;能力要求2：计算法编制健康成人一日食谱;案例：;能力要求2：计算法编制健康成人一日食谱;能力要求2：计算法编制健康成人一日食谱;能力要求2：计算法编制健康