2026年公共营养师-公共营养师(四级)考试备考题库附加答案.docx

2026年公共营养师-公共营养师(四级)考试备考题库附加答案

一、单项选择题（共30题，每题1分，每题的备选项中只有1个最符合题意）

1.以下哪种营养素属于产能营养素（）

A.维生素B1B.碳水化合物C.钙D.膳食纤维

答案：B

解析：人体所需的三大产能营养素为碳水化合物、蛋白质、脂肪，每克分别可提供4kcal、4kcal、9kcal能量；维生素、矿物质不参与产能，膳食纤维主要作用为调节肠道功能，不属于产能营养素。

2.中国居民平衡膳食宝塔（2022版）建议成年人每天谷薯类食物摄入量为（）

A.100~200gB.200~300gC.250~400g