烘焙产品破坏性实验(保质期测试)SOP 记录模板.xlsxVIP

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  • 2026-09-15 发布于山西
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烘焙产品破坏性实验(保质期测试)SOP 记录模板.xlsx

记录表:包装完整性与外观观察(不拆封观察样)

观察样不得开封;出现鼓包/漏气/霉点必须拍照并触发加严检测(备用样微生物/感官)

试验编号 观察样编号(不拆封) 产品名称 批号 储存条件 时间点(天) 观察日期 封口完整(是/否) 漏气/鼓包(无/有) 渗油/结露(无/有) 膜破损(无/有) 可见霉点(无/有) 标签完好(是/否) 异常描述/照片编号 建议判定结果 复核判定结果 备注

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