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细菌和真菌专项测试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.下列关于细菌细胞结构的描述，错误的是（）

A.没有成形的细胞核

B.细胞质中含有核糖体

C.部分种类具有荚膜或鞭毛

D.所有细菌都含有叶绿体

2.酵母菌与大肠杆菌的根本区别在于（）

A.能否进行呼吸作用

B.细胞内是否有成形的细胞核

C.能否进行分裂生殖

D.营养方式是否为异养

3.下列微生物中，属于单细胞真菌的是（）

A.乳酸菌

B.青霉菌

C.酵母菌

D.大肠杆菌

4.细菌的生殖方式是（）

A.孢子生殖

B.出芽生殖

C.分裂生殖

D.有性生殖

5.下列关于真菌的描述，正确的是（）

A.都能通过光合作用制造有机物

B.细胞内一定含有线粒体

C.所有真菌都是多细胞生物

D.孢子的结构与细菌的芽孢功能相同

6.在制作馒头时，酵母菌的作用是（）

A.分解葡萄糖产生氧气，使面团膨胀

B.分解葡萄糖产生二氧化碳，使面团膨胀

C.分解淀粉产生乳酸，增加风味

D.合成蛋白质，提高营养

7.下列哪种细菌能将无机物合成有机物？（）

A.甲烷菌（厌氧，分解有机物产生甲烷）

B.硝化细菌（将氨氧化为硝酸，利用化学能合成有