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国家开放大学酿酒微生物应用技术第三次形考作业.doc

国家开放大学酿酒微生物应用技术第三次形考作业.doc

    国家开放大学酿酒微生物应用技术第三次形考作业

    1.酵母菌主要的繁殖方式是（）

    单选题(5分)

    A.芽殖

    B.裂殖

    C.孢子繁殖

    D.菌丝片断繁殖

    **答案：A**

    2.下列哪个不是酵母菌的常见的形态（）

    单选题(5分)

    A.假丝状

    B.圆形

    C.椭圆形

    D.腊肠型

    **答案：D**

    3.酵母菌属于下面哪种营养类型的微生物（）

    单选题(5分)

    A.光能无机自养型

    B.化能无机自养型

    C.光能有机异养型

    D.化能有机异养型

    **答案：D**

    4.微生物是一些个体微小，构造简单的低等生物的总称，它们的大小一般小于（）

    单选题(5分)

    A.1cm

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