原创力文档国家开放大学酿酒微生物应用技术第一次形考作业
1.国家级非遗酿酒技艺有多少种（）
单选题(5分)
A.32
B.31
C.30
D.29
**答案：D**
2.通过显微镜所得到的像为（）
单选题(5分)
A.正立放大的实像
B.倒立放大的虚像
C.正立放大的虚像
D.倒立放大的实像
**答案：D**
3.培养大肠杆菌时恒温培养箱温度设置为()
单选题(5分)
A.30℃
B.33℃
C.35℃
D.37℃
**答案：D**
4.微生物的高压蒸汽灭菌温度一般选择（）
单选题(5分)
A.101℃
B.111℃
C.121℃
D.131℃
**答案：C**
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