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GH/T1386-2022果蔬食品中叶黄素、玉米黄质、隐黄质和胡萝卜素的测定

ICS67.050

CCSX04

中华人民共和国供销合作行业标准

GH/T1386-2022

果蔬食品中叶黄素、玉米黄质、隐黄质和胡萝卜素的测定

Determinationoflutein,zeaxanthin,cryptoxanthinandcaroteneinfruitandvegetableproducts

发布日期：2022-12-30

实施日期：2023-06-01

发布单位：中华全国供销合作总社

出版单位：中国标准出版社

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中华全国供销合作总社提出。

本文件由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC339/SC2）归口。

本文件起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所、山东农业大学、烟台睿创智能装备研究院有限公司、山东省果品贮藏加工工程技术研究中心、全国供销合作总社果品质量监督检验测试中心（济南）。

本文件主要起草人：宋烨、朱风涛、李丽娟、刘雪梅、王虎、赵芳、张树芹、陈燕、马德功、张鑫。

1范围

本文件规定了果蔬食品中叶黄素、玉米黄质、β-隐