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GH/T1403-2022蓝莓气调贮藏技术规程

ICS67.080.10

CCSX24

中华人民共和国供销合作行业标准

GH/T1403-2022

蓝莓气调贮藏技术规程

Technicalcodeforcontrolledatmospherestorageofblueberry

发布日期：2022-12-30

实施日期：2023-06-01

发布单位：中华全国供销合作总社

出版单位：中国标准出版社

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中华全国供销合作总社提出。

本文件由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC339/SC2）归口。

本文件起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所、贵州省亚热带作物研究所、山东思睿智能科技有限公司、青岛农业大学、全国供销合作总社果品质量监督检验测试中心（济南）。

本文件主要起草人：朱风涛、宋烨、李丽娟、王虎、刘雪梅、赵芳、张树芹、陈燕、马德功、张鑫。

1范围

本文件规定了蓝莓气调贮藏的术语和定义、贮藏前准备、采收与分级、预冷处理、气调贮藏技术参数、贮藏管理、出库要求及贮藏质量评价。

本文件适用于新鲜蓝莓果实的商业气调贮藏，其他小浆果类果品气调