6 第六章 药材软化处理技术.pptxVIP

第一节药材软化处理技术;概念;水处理的主要目的;常用水软化技术;一、淋法（喷淋法）;3.适用药物：气味芳香、质地疏松的全草类、叶类、果皮类和有效成分易随水流失的药材。如薄荷、荆芥、佩兰、枇杷叶、陈皮、甘草等。

;二、洗法（淘洗法）

;3.适用中药材

适用于质地松软，水分易渗入及有效成分易溶于水的药材。如五加皮、瓜蒌皮、白鲜皮、合欢皮、丹参、南沙参、石斛、瞿麦、陈皮、防风、龙胆、细辛等;4.注意事项

1.洗法要在保证药材洁净和易于切制的前提下，操作力求迅速，尽量采取“抢水洗”，缩短药材与水接触时间，避免含水分过多影响药材质量（俗称“伤水”），同时造成有效成分易流失。

2.洗涤次数要根据药材所含杂质多少决定。大多数药材洗一次即可，但有些药材附着多量泥沙或其他杂质，则需用水洗数遍，以洁净为度。

3.每次用水量不宜太多，操作迅速，如蒲公英、紫菀、紫花地丁、威灵仙、白薇等防止成分大量流失而降低药效。

4.淘洗后如不能软化，可再用润法处理。;三、泡法（浸泡法）;3.适用中药材

适用于质地坚硬，体积较大，水分较难渗入的药材。如白术、大黄、萆薢、天花粉、木香、乌药、土茯苓、泽泻、姜黄、三棱、山慈菇等。另外，部分动物类药物也可采取泡法，特别是甲壳、骨骼类，即将药材置缸内，放水淹过药面，加盖泡之，中间不换水。如龟甲、鳖甲、鹿角、狗骨等。;4.注意事项

①浸泡时间不宜过长，防止伤水（以“少泡多润