2026年餐饮行业市场营销与推广模拟试题.docxVIP

2026年餐饮行业市场营销与推广模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共30分）

1.以下哪项不属于餐饮市场营销组合（4P）的核心要素？

A.产品（Product）

B.价格（Price）

C.渠道（Place）

D.人员（People）

E.流程（Process）

F.物证（PhysicalEvidence）

2.针对年轻、追求时尚的消费者群体，餐饮企业应采取哪种市场细分策略？

A.地理细分

B.心理细分

C.行为细分

D.人口细分

3.在餐饮业，通过提供独特的菜品口味、文化氛围或服务体验来建立品牌形象，属于哪种品牌定位策略？

A.成本领先定位

B.差异化定位

C.集中化定位

D.领先者定位

4.一家火锅店在节假日推出“满100减30”的促销活动，这种定价策略属于？

A.撇脂定价

B.渗透定价

C.价值定价

D.折扣定价

5.餐饮企业通过微信公众号推送新品信息、会员积分兑换、线上预订优惠等方式与顾客互动，主要运用了哪种营销渠道？

A.直销渠道

B.间接渠道（含线上平台）

C.