基于stm32的智能炒花生系统设计.doc

基于stm32的智能炒花生系统设计

摘要

花生是我国重要的油料与休闲食品原料，炒制是花生深加工的关键环节，其工艺控制直接影响成品品质。本设计为基于STM32的智能炒花生系统设计，先对坚果炒制设备的行业背景和智能化发展趋势进行了研究与了解，随后在内容上主要分为硬件和软件两大部分进行详细阐述，最后完成了系统调试与设计总结。硬件部分以STM32F103C8T6单片机为核心控制器，划分为电源模块、按键模块、显示模块、检测模块、执行模块和语音播报模块六大单元，完成了各模块的电路设计与器件选型；软件部分基于Keil5开发环境，对系统主程序、按键逻辑、炒制业务逻辑、OLED显示逻辑进行了流程化设计与程序编写，通过PID算法实现了炒制温度的闭环精准控制。本设计可实现花生炒制的全流程自动化，完成进料重量匹配、多阶段工艺自动运行、翻炒转速自适应调节等功能，解决了传统花生炒制人工依赖度高、品控不稳定、炒制效率低的问题，是一款适配小型食品加工与家庭使用的智能化炒制设备。

关键词智能炒制；STM32；单片机；PID控制；传感器技术

Abstract

PeanutsareanimportantoilandsnackfoodrawmaterialinChina.Roastingisakeystepinthedeepprocessingofpeanuts