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2026年未来版三年级教学设计：健康生活营养与健康

教学设计说明

项目

内容

授课对象

三年级学生

课题名称

健康生活：营养与健康

课时安排

8课时

教材版本

未来版（2026年修订）三年级下册《科学》与《体育与健康》整合

单元主题

健康生活

大概念

合理膳食与健康生活方式是维持身体正常发育和机能的基础

核心内容

食物的分类与营养、均衡膳食的搭配原则、健康饮食行为、运动与营养的关系、食品安全常识

教学重点

认识六大类营养素的基本功能，掌握“膳食宝塔”的搭配原则，并能运用所学设计一日三餐

教学难点

将抽象的营养素概念转化为可操作的膳食搭配行为，理解能量摄入与消耗的动态平衡

设计理念与指导思想

本单元以《义务教育课程方案和课程标准（2022年版）》为根本遵循，聚焦“健康生活”这一核心主题，整合科学、体育与健康、劳动等学科内容，构建跨学科主题学习单元。设计力求打破学科壁垒，以真实的生活情境——校园午餐改善计划为驱动，引导学生在调查、分析、设计、实践、反思的过程中，逐步建构“营养与健康”的知识体系，并形成科学饮食、积极锻炼的健康行为习惯。

三年级学生正处于身体发育的关键期，也是饮食习惯形成的重要阶段。本单元的设计强调“做中学”“用中学”，将营养知识的学习镶嵌在“我为学校午餐提建议”的大任务中。学生需要调查学校午餐的营养构成，分析膳食结构，设计营养餐单，并向学校膳食委员会