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学校食堂食材供应商遴选考核管理制度

参与学校食堂食材供应遴选的供应商，必须具备独立法人资格，持有合法有效的营业执照、食品经营许可证，证照有效期需覆盖整个供货周期，供应商近三年内在国家企业信用信息公示系统、信用中国、中国食品安全网等平台无重大食品安全违法违规记录，无失信被执行人记录，无重大行政处罚记录。针对不同品类供应商设置专项准入要求，供应生鲜畜禽肉的供应商需具备定点屠宰资质，提供每批次肉品的检疫合格证明；供应蔬菜水果的供应商需具备稳定的产地货源，提供产地农残检测合格证明；供应预包装食品、米面粮油的供应商需具备生产厂家授权经销证明，产品标注信息符合食品安全国家标准，供应冷链食材的供应商需具备冷链运输资质，车辆完成冷链运输备案。供应商需具备满足学校食堂需求的供货能力，自有仓储场地、配送车辆，能应对突发增供、补供需求，有两年以上学校或企事业单位团餐食材供应经验者优先。

遴选工作由学校后勤管理部门牵头，成立由纪检监察部门、财务部门、食堂管理委员会、教师代表、学生代表共同组成的遴选考核工作组，全程公开透明接受监督。首先由工作组通过学校官方网站、公共资源交易平台发布遴选公告，明确供应品类、供货周期、资质要求、报名方式及截止时间，接受符合条件的供应商自愿报名。报名结束后开展资格初审，工作组逐一核查供应商提交的资质文件原件扫描件、信用证明、供应业绩证明等材料，剔除不符合准入要求的供应商，初审通过