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一级公共营养师儿童生长发育营养影响因素队列研究考题

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.儿童生长发育的营养影响因素中，以下哪项不属于膳食营养素？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.纤维素

D.水分

2.以下哪项是儿童生长发育的关键营养素？()

A.维生素C

B.维生素D

C.矿物质钙

D.以上都是

3.儿童营养不良的主要表现是？()

A.体重增加

B.身高增长

C.肌肉丰满

D.生长发育迟缓

4.儿童肥胖的主要原因是？()

A.膳食营养不足

B.遗传因素

C.营养过剩和缺乏运动

D.疾病影响

5.以下哪项措施不属于预防儿童营养不良的范畴？()

A.提高膳食质量

B.适量补充营养素

C.控制儿童体重

D.增加儿童运动量

6.儿童期钙的主要来源是？()

A.谷物

B.蔬菜

C.奶类及奶制品

D.水果

7.儿童缺铁性贫血的主要原因是？()

A.遗传因素

B.膳食中铁摄入不足

C.慢性失血

D.以上都是

8.儿童维生素A缺乏的主要症状是？()

A.生长发育迟缓

B.免疫功能下降

C.视力下降

D.以上都是

9.以下哪项不是儿童膳食指南的建议？()

A.适量摄入蛋白质

B.限制糖和盐的摄入

C.鼓励