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营养科主任工作职责

一、科室管理与体系建设

1.全面主持营养科行政、业务、教学、科研及安全管理工作，依据《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》《医疗机构营养科建设与管理指南》《临床营养诊疗规范》等政策文件，结合医院功能定位与发展规划，制定科室中长期发展目标、年度工作计划、季度工作重点，细化分解各项任务到岗位，按月度、季度、年度开展绩效考核，确保科室各项任务完成率不低于95%，患者营养干预相关医疗纠纷发生率控制在0.1‰以下。

2.牵头搭建符合医院诊疗需求的营养科组织架构，明确医师、技师、护士、配餐员、采购员、库房管理员等各岗位职责与操作规范，建立“岗位-职责-考核-奖惩”一体化管理体系。按照国家标准配备营养专业人员：每100张床位配置至少1名营养医师，每200张床位配置至少1名营养技师，营养专业人员中本科及以上学历占比不低于80%，中级及以上职称占比不低于30%，人员资质合格率达到100%。

3.建立完善科室内部管理制度，涵盖营养门诊管理、住院患者营养筛查与评估管理、肠内肠外营养处方审核管理、治疗膳食制备与配送管理、营养制剂与食材采购管理、医疗文书书写管理、院感防控管理、应急事件处置管理等20余项核心制度，每半年组织一次制度修订，结合临床反馈、政策更新优化流程，确保制度适用性达100%。

4.牵头构建覆盖全院的营养诊疗协作网络，与内科、外科、妇产科、儿科、重症医学科、老