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2026年营养师考试营养健康促进模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.单项选择题（每题1分，共40分）

1.中国居民膳食指南（202X版）推荐成年人每日摄入谷类食物的量是（）

A.200-300g

B.250-400g

C.300-500g

D.400-600g

2.蛋白质的生理功能不包括（）

A.构成和修复组织

B.调节生理功能

C.提供热能

D.促进钙吸收

3.必需脂肪酸是指（）

A.人体不能合成，必须从食物中获取的脂肪酸

B.人体可以合成，但需要食物补充的脂肪酸

C.主要来自动物脂肪的脂肪酸

D.对心血管有害的脂肪酸

4.维生素D的主要生理功能是（）

A.促进铁吸收

B.维持视觉功能

C.调节钙磷代谢

D.参与凝血过程

5.血糖生成指数（GI）反映的是（）

A.食物中碳水化合物的总量

B.食物升高血糖的速度和能力