2026年学校食堂反对浪费工作方案范文.docx

2026年学校食堂反对浪费工作方案范文

为深入贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》《教育部办公厅关于加强学校食堂反食品浪费工作的通知》要求，落实《粮食节约行动方案》相关部署，切实巩固2023-2025年我校食堂反浪费工作成效，进一步建立健全长效管控机制，2026年将以“全流程管控、数字化赋能、全主体参与”为核心方向，系统性压降食堂餐饮浪费，力争实现年度食堂餐厨垃圾产生量较2025年下降12%、学生人均剩餐量下降15%、师生反浪费知晓率100%、食材损耗率控制在3%以内的工作目标，结合学校实际，制定本工作方案。

一、精准摸排现状，明确工作底数

2025年12月已完成全校食堂浪费现状全维度摸排，相关