2026年学校食品安全检查方案.docx

2026年学校食品安全检查方案

一、工作目标

以《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》为核心依据，全面排查2026年全市各级各类学校（含幼儿园、中小学、中职院校、高等院校，下同）食堂及校内食品经营场所风险隐患，压实学校食品安全主体责任、属地教育行政部门管理责任、市场监管部门监管责任，实现三个100%工作目标：学校食堂及校内食品经营单位风险隐患排查覆盖率100%，发现问题整改完成率100%，学校食堂“明厨亮灶+互联网”接入率100%；力争实现全年学校食品安全零事故，学生及家长食品安全满意度较2025年提升5个百分点以上。

二、检查范围及时间安排