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2026年营养评估师（中级）考试重点.docx

2026年营养评估师（中级）考试重点.docx

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    2026年营养评估师（中级）考试重点

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共40分）

    1.下列哪种营养素是人体必需的，但自身不能合成，必须通过食物摄取？

    A.脂肪酸

    B.胆固醇

    C.维生素D

    D.蛋白质

    E.叶酸

    2.评估能量消耗最常用的方法是？

    A.直接测热法

    B.间接测热法

    C.活动系数法

    D.体表面积法

    E.食物频率问卷法

    3.体内水分最主要的储存场所是？

    A.肌肉组

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