原创力文档2026年食品安全与营养健康科普知识题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案）
1.食品安全国家标准是由哪个机构组织制定、发布和修订的？
A.各地市场监督管理局
B.中国食品安全科学研究院
C.国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
D.世界卫生组织
2.下列哪种食物最容易受到李斯特菌污染？
A.熟透的香蕉
B.冷藏的熟肉制品
C.室温下放置的果汁
D.新鲜的菠菜
3.“SC”标志是哪种食品的认证标志？
A
2026年食品安全与营养健康科普知识题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案）
1.食品安全国家标准是由哪个机构组织制定、发布和修订的？
A.各地市场监督管理局
B.中国食品安全科学研究院
C.国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
D.世界卫生组织
2.下列哪种食物最容易受到李斯特菌污染？
A.熟透的香蕉
B.冷藏的熟肉制品
C.室温下放置的果汁
D.新鲜的菠菜
3.“SC”标志是哪种食品的认证标志？
A
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