原创力文档2026年食品安全与食品添加剂法规执行实践执行测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
单项选择题（20题，每题1分，共20分）
1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品添加剂的定义是（）
A.为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质
B.为增强食品营养价值而加入食品中的天然或人工合成的营养素
C.为延长食品保质期而加入的化学物质
D.为提高食品产量而添加的植物生长激素
2.《食品添加剂使用标准》（GB2760）的适用范围是（
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