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保健食品知识培训试题

考试时长：90分钟满分：100分

一、单项选择题（共20题，每题1分，总计20分。每题只有1个正确答案，错选、不选均不得分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》，我国保健食品是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，其法定属性为（）

A.药品

B.特殊食品

C.普通食品

D.特殊医学用途配方食品

2.我国保健食品专用标志为天蓝色帽形图案，业内俗称“蓝帽子”，标志下方必须标注的规范文字是（）

A.保健食品

B.国食健字

C.食健备字

D.营养补充剂

3.根据保健食品注册与备案编号规则，国产保健食品备案号的标准格式为（）

A.食健备G+4位年代号+2位省级行政区域代码+6位顺序编号

B.食健注G+4位年代号+4位顺序号

C.国食健字G+4位年代号+4位顺序号

D.食健备J+4位年代号+00+6位顺序编号

4.我国保健食品注册证书的法定有效期为（）年，有效期届满需要延续注册的，应当在有效期届满6个月前提出延续申请

A.3

B.5

C.7

D.10

5.以下关于保健食品功能声称的表述，符合国家监管要求的是（）

A.服用本产品3天可根治高血压

B.本产品可替代二甲双胍用于2型糖尿病治疗

C.经动物实验评价，本品具有增强免疫力的保健功能

D.本产品能排出血管毒素、预防脑卒中

6.下列人群中，属于以