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保健食品培训考试试题

一、单项选择题（每题1分，共20题，总计20分。每题只有1个正确答案，多选、错选、不选均不得分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》相关规定，下列关于保健食品的核心定义表述正确的是（）

A.以治疗疾病为目的，可替代药物使用的特殊食品

B.适宜所有人群食用，具有营养补充作用的普通食品

C.声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的，适宜特定人群食用、具有调节机体功能、不以治疗疾病为目的且对人体不产生急/亚急/慢性危害的食品

D.具有疾病预防功能，可长期大量服用的食品

2.2016年《保健食品注册与备案管理办法》实施后，新批准的国产保健食品注册号的法定格式为（）

A.国食健字G+4位年代号+4位顺序号

B.国食健注G+4位年代号+4位顺序号

C.食健备G+4位年代号+省级代码+6位顺序号

D.卫食健字(年代号)第XXXX号

3.根据《保健食品标注警示用语指南》要求，保健食品标签必须标注的法定警示语为（）

A.保健食品可辅助治疗慢性疾病

B.保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病

C.长期服用保健食品可根治慢性病

D.保健食品无毒副作用，可替代药物

4.从事保健食品零售经营活动的市场主体，应当依法取得载明下列哪一经营项目的食品经营许可证（）

A.预包装食品销售

B.散装食品销