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泸州市先市酱油厂升级焕新

一、项目基本情况

先市酱油厂盘活改造项目位于泸州市合江县先市镇，项

目范围内有全国重点文物保护单位先市酱油酿造作坊群和

国家级非物质文化遗产代表性项目先市酱油酿造技艺，改造

项目产权单位为四川三溪集团，用地面积698亩（其中一期

80亩，二期618亩）。2023年11月以来，四川三溪集团基

于低效用地再开发试点政策的片区规划统筹、空间复合利

用、存量建筑用途转换等政策，结合历史文化保护要求，有

序盘活利用原先市粮站、整体活化先市古街，打造“先市酱

油非遗工坊”标杆项目和一二三产业融合发展产业基地。

二、改造主体和改造模式

（一）改造原因

一是资源不匹配发展定位。项目区域存量建筑资源老旧

破败、服务设施老化、环境卫生较差，与先市传统酿造产业

为主导、需要规模化经营的发展定位不匹配。二是规划不符

合发展方向。片区原详细规划是沿用改造前利用现状确定的

居住、公共服务、产业交叉布局，不符合产业发展和历史文

化保护深度融合的发展方向，不能有效支撑产业联动。三是

空间不满足发展需求。先市酱油酿造技艺作为国家级非物质

文化遗产代表性项目，急需增资扩产，但毗邻的先市粮站、

民房空闲多年，涉及主体多、诉求多元，改造周期长。