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小班不食用野生菌教案.docx

小班不食用野生菌教案

一、教材分析

（一）内容定位

1.本次教学内容属于2026年义务教育新课标“生命安全与健康教育”领域低段必修模块，对应“识别常见有害物品、规避食物中毒风险”的核心要求，是小学一年级小班秋季学期公共安全课程的核心内容之一。

（1）内容选取结合我国南方多地野生菌采食高峰的季节特征，严格遵循低段学生“感知优先、具象认知”的学习规律，没有设置过难的生化属性讲解，所有知识点全部围绕小班学生可直接感知的外形特征、行为准则展开，完全适配30分钟短课时的低段教学节奏。

（2）内容参考中国疾病预防控制中心2024年公开的《野生菌中毒防控科普手册》核心内容，所有数据均来自全国突发公共卫生事件监测系统公开的权威统计结果，不存在科普误区或错误引导信息。

（二）课标对标要求

1.完全贴合2026新课标对1-2年级学生安全素养的明确要求，即“能够识别3种以上常见有毒有害物品，掌握对应的自我保护方法，建立主动规避风险的意识”，同时落实“家校协同育人”的新课标实施建议，将课堂学习内容延伸到家庭场景，形成安全教育闭环。

（1）据云南省疾控中心2020-2024年监测数据显示，低龄儿童误食野生菌事件占全部野生菌中毒事件的18.7%，其中82%的误食场景发生在家庭或郊外出游过程中，本次教学内容针对性填补了低龄学生野生菌安全认知的空白，有效降低对应年龄段的中毒事件发生概率。