2026年食品安全知识试题及答案解析.docx

2026年食品安全知识试题及答案解析

一、单项选择题（共20题，每题2分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）

1.根据2025年修订实施的《中华人民共和国食品安全法》，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行（），明确其食品安全管理责任。

A.抽样检查B.实名登记C.电话回访D.资质预审批

答案：B

解析：2025版《食品安全法》第六十二条明确规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，依法审查其许可证，明确入网经营者食品安全管理责任；资质预审批属于市场监管部门行政职权，第三方平台无审批权限；抽样检查、电话回访属于平台日常管理动作，非法定