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食品从业人员健康体检知情同意书

文书编号（受检机构填写）：\\\\\\\\\\\\\\\\\\\_

尊敬的食品从业人员：

根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条及《公共场所卫生管理条例》有关规定，接触直接入口食品的从业人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。为确保您充分了解体检的目的、项目、流程及您的权利与义务，特制定本知情同意书，请您在体检登记前仔细阅读，确认无误后签字同意。

一、体检的法律依据与目的

本体检依据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条、《食品安全法实施条例》第二十三条及《有碍食品安全的疾病目录》有关规定执行。

本体检目的为：筛查是否患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病），防止上述疾病通过食品加工、运输、销售等环节传播，保障公众健康。体检结果仅用于食品安全岗位从业资格判定，不作其他用途。

二、体检项目、检查内容与异常处理

检查类别

具体项目

筛查目标疾病

标本/方法

异常提示与处理原则

既往病史问询

肝炎、伤寒、痢疾、肺结核、皮肤病、手术史、输血史

各法定传染病既往史

面对面问诊

有明确病史者转入专科复查与评估

一般体格检查

血压、心肺听诊、腹部触诊，皮肤、手部、指甲检查

化脓性/渗出性皮肤病、黄疸体征

临床检查

手部湿疹、化脓性创口、银屑病活动期、真菌感染（手癣