2026合理膳食与营养健康测试题库.docxVIP

2026合理膳食与营养健康测试题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个选项是最符合题意的，请将正确选项的字母填在题后的括号内。每题2分，共30分）

1.人体所需能量主要来源于哪种营养素？（）

A.维生素

B.矿物质

C.碳水化合物

D.水分

2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

A.粗米

B.豆腐

C.植物油

D.水果

3.中国居民膳食指南中强调的“食物多样”主要指的是什么？（）

A.同类食物吃得越多越好

B.食物种类越丰富越好

C.主食越细越好

D.蔬菜水果越少越好

4.下列哪种饮食习惯不利于健康？（）

A.定时定量进餐

B.经常食用高盐食品

C.多吃新鲜蔬菜水果

D.饮食清淡少油

5.儿童和青少年缺乏哪种营养素容易导致佝偻病？（）

A.铁

B.锌

C.钙

D.维生素C

6.孕妇在孕期需要增加哪种营养素的摄入量？（）

A.脂肪

B.蛋白质

C.叶酸

D.维生素D

7.老年人消化功能下降，应选择哪种类型的食物？（）